Bolo de banana e aveia (sem glúten / sem lactose)

Ingredientes:

2 bananas

¼ de xícara de óleo

2 ovos

2 xícaras de flocos de aveia

1 xícara de açúcar mascavo

1 colher de chá de canela

1 colher de sopa de fermento químico

1 xícara de uvas passas (opcional)

 

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar mascavo, o óleo e as bananas.

Em um recipiente coloque o creme e adicione a aveia, a canela, as uvas passas e o fermento

químico. Misture todos os ingredientes e leve para assar por aproximadamente 35 minutos.

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